अग्रवाल ने बनाई 51 किलो की आलू टिक्की

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बीकानेर। लिमका बुक ऑफ वर्ड रिकार्ड धारक श्री धर्मेन्द्र अग्रवाल ने एक बार फिर रचा इतिहास। अग्रवाल ने बनाई 56 किलो वजनी आलू की टिक्की। इस टिक्की में अग्रवाल ने 51 किलो आलू, धनिया, ब्रैड़ का चूरा, काजू, पिश्ता, किशमिश, बादाम, अनारदाना व उच्च गुणवत्ता के मसालों का प्रयोग किया। इस कार्य में उनका भरपूर सहयोग उनके भाई श्री मुकेश अग्रवाल ने किया। धर्मेन्द्र द्वारा गत वर्ष जून माह में 15 किलो का समोसा बनाकर भी एक बड़ी उपलब्धी हासिल की गई थी। श्री धर्मेन्द्र द्वारा इस प्रकार के कार्य निरन्तर रूप से किये जाते रहे है। इनके द्वारा पूर्व में 121 तहत की पानी पूरी, 56 तरह के कांजी बड़े बनाने का भी कार्य किया जा चुका है। जिस भी व्यक्ति ने 56 किलो की आलू की टिक्की देखी, उसे अपनी आखों पर विश्वास नहीं हुआ। धर्मेन्द्र को उनके पड़ोसियों, दोस्तों, परिवार व समाज के लोगों द्वारा आगे बढ़ते रहने का आर्शिवाद दिया गया व उनके उज्जवल भविष्य की कामना की, साथ ही किसी भी प्रकार की आवश्यकता होने पर पूर्ण सहयोग उपलब्ध करवाने का आश्वासन दिया। बाद में श्री धर्मेन्द्र अग्रवाल द्वारा वो टिक्की आम लोगों में बांट दी गई। श्री धर्मेन्द्र अग्रवाल की इस उपलब्धी पर श्री दिनेश गुप्ता फोटो जर्नलिस्ट ने प्रसन्नता जाहिर की व बधाई दी।

correspondent

DesertTimes.in

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